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养生系甜品 治愈又充电 |
2025年10月17日 11:24 来源:广西云-广西日报 编辑:陶昌顺 |
10月15日下午,广西中医药大学第一附属医院食堂飘出淡淡草药香。营养科主任医师黄琛结束门诊后,在食堂买了一杯刚上市的药膳奶茶:“这是我们的秋季配方,有清热润燥的功效。” 广西中医药大学第一附属医院推出的药食同源糕点——绞股蓝虎皮卷。广西云-广西日报记者 罗婧 摄 数月来,茯苓馒头、绞股蓝虎皮卷、红枣豆浆等餐品丰富了医生和患者的餐食选择。黄琛介绍,他们的药膳奶茶、药膳咖啡会根据春夏秋冬的中医理论调整配方,定期推陈出新。 而在距离医院不远的南宁市新华路“茶颜如意”奶茶店里,其主打的养生茶饮也收获了不少年长“顾客”。该店与南宁市中医医院合作,由医院提供配方,公司负责运营,根据时节和广西人的身体特质推出扶阳消脂茶、党参茯苓奶茶等饮品。 消费者正在选购养生奶茶。广西云-广西日报记者 罗婧 通讯员 林芸 摄 走进广西医科大学药学院和现代医药产业学院指导的壮草都药食同源体验馆,空气中弥漫的浓郁药香与面包香气让初入者情绪放松。市民周女士第一次入馆体验,智能体质辨证仪结合她的面相、舌象照片等体征,很快给出了体质报告和饮食建议。按照饮食建议,她选择了一杯茉莉洛神花茶和一块淮山芡实欧包,品尝后感觉良好。 良药苦口?这届中医给你点甜头尝尝。摄制:广西云-广西日报记者 罗婧 实习生 黄海宁 周佳佳 无独有偶,自治区人民医院也推出了特色食养餐品。记者探访时,正值中午用餐高峰期,医院职工食堂二楼售卖特色食养的窗口前,面包和奶茶已所剩无几。由该院营养科专业团队研发的山南乳酪包、四君子奶、仙人余粮奶等餐品,价格实惠,颇受欢迎。 市民正在挑选药食同源食品。广西云-广西日报记者 关海芳 实习生 周佳佳 摄 与市面上常见的甜品不同,自治区人民医院的餐品甜度较低,更突出食材与药材的本味,不少年长患者在就诊后特意前来选购。“除了药材本身的健康功效,我觉得这种清淡的口感也是一个优点。”选购了药膳碱水面包、欧包等餐品的李女士说。 如今在南宁,从医院食堂到街头店铺,从一杯温热的药膳奶茶到一块松软的欧包,中医药文化正悄然融入市井烟火。养生新风尚,通过一杯饮品、一份点心走进了人们的日常生活。 |
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