霜降｜霜凝万物，防寒润燥养身心

新闻眼霜降，是秋季的最后一个节气，标志着天气由凉转寒。霜降不仅带来气候的转变，也影响着人体的健康与作息。随着凉燥之气渐盛，人们易感口干咽燥、皮肤不适，甚至感冒频发。如何在此时科学调养、合理进补，成为迎接寒冬的重要课题。本期《健康小喇叭》从物候、养生、运动、饮食等角度，带你读懂霜降，健康入冬。

图片由AI生成

霜降物候

霜降有三候：一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯。

“寒露不算冷，霜降变了天”，霜降到立冬，往往是北方一年之中气温下降速度最快的时段。豺狼此时开始捕获猎物，并以先猎之物祭兽。所谓“祭”，是古人的一种臆断。肉食动物将自己的猎物摆放好，炫耀一下，在人们看来，仿佛具有了感恩上苍馈赠之祭礼的仪式感。霜降时，其气栗冽，其意萧条，是摧残，也是磨砺。有很多草木甚至无缘拥有这番经受寒霜的阅历。有些早早黄熟，有些匆匆枯萎。此时敏感的蜇虫也钻到洞中低下头不动不食，准备开始蛰伏过冬了。

霜降。视频来源：央视新闻

霜降时节

为什么易干燥易感冒

霜降最突出的一个特点就是结霜，霜降不是降霜，而是接近地面的一些水汽遇冷之后，在地面或者一些植物上面凝结成白色的结晶体。

霜降过后，意味着天气就会越来越冷越来越冷。在晚秋时节，气温下降，这种燥气叫做凉燥，它常常表现为干燥、体液缺乏等特征，口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。这是由于空气中的水分减少了，人体的津液缺乏所导致的。霜降时节，既寒冷又干燥，往往也很容易导致受凉感冒。加上皮肤黏膜失去水分，带来的干燥甚至会有疼痛的症状。这种干燥的环境，还利于一些病菌的繁殖和传播，增加了呼吸道疾病的发生风险。所以在霜降的时候，也是呼吸道疾病、皮肤病的多发季节。

霜降时节多喝水

霜降是秋天的尾巴，此时节，人们往往会感到更加干燥。霜降养生，不妨试试这“两杯水”↓↓

1.一杯暖茶健脾胃

霜降时节，不少人都被秋燥“盯上”了。如何缓解口干、鼻干、皮肤干等情况？不妨试试理气健脾和胃的大麦陈皮山楂茶。制作要点：15克大麦、10克山楂、5克陈皮，加500毫升水，大火煮3～5分钟，闷20分钟即可饮用。

2.桑叶茶 调节三高、延缓衰老

将干桑叶5～10克泡茶或煎汤，不仅能清热润肺，还能消疮祛斑、减肥消脂。桑叶富含多种生理活性物质，具有调节血糖、血压、血脂的功效，还能延缓衰老、润肠通便，对糖尿病、高血压、高血脂患者具有辅助的治疗作用。

霜降时节如何养生

记好这几点

霜降时节，天气渐冷，昼夜温差加大。此时要做好养生保健，无论起居养生还是运动调养都应谨慎。

1.霜降养好这3处

养护足膝

人体关节最怕受凉，此时穿衣不宜露膝，同时要注意护足，养成睡前泡脚的习惯。

养护脾胃

按时吃饭，用餐时细嚼慢咽；多选择蒸、煮、焖等易嚼易消化的烹调方法，少吃油炸、爆炒的食物。

养护皮肤

此时气候干燥，易出现过敏、瘙痒等不适，不宜用碱性大的沐浴露或肥皂，要注意皮肤的日常护理。

2.霜降护好这3处

霜降节气，应循序渐进地添衣保暖，尤其是老人、小孩、孕妇以及体质虚弱之人，要着重护好头、脚和肚脐三处。

肚脐

肚脐皮下没有脂肪，紧邻丰富的神经末梢和神经丛，对外部刺激特别敏感，肚脐一旦受凉，腹痛腹泻在所难免，泌尿系统疾病也容易找上门来。

头部

头是全身阳气最旺盛的部位之一，这个地方如果受寒，体内阳气会大量散失，对于心脑血管疾病患者、四肢不温的人以及易感风寒的人来说，尤其危险。

脚部

人体脚部分布着6条重要经脉，一旦受寒，会引发感冒、气管炎、消化不良、失眠等疾病。

霜降时节这样睡

霜降过后，自然界中的阳气开始收敛、沉降。此时需保养阳气，应顺应时令早睡早起。早睡可使阳气收敛，早起可使肺气舒展。

此外，保证睡眠充足，还可以缓解秋乏。晚上11时前进入梦乡，午时小憩一会儿，抓住秋天的尾巴，为冬藏打好基础。

霜降这样动

霜降时节，锻炼身体正当时。亲近大自然，吸收天地精华，可增强体质，提高御寒能力，为即将到来的冬季做好体能储备。可根据个人情况选择不同的运动项目，需要注意的是，切不可进行一些使人大汗淋漓的运动。

1.太极拳

运动时要尽量躲避晨雾，以免诱发呼吸道疾病。外出锻炼最好选择气候适宜、空气质量较佳、阳光充足的时段。太极拳等传统保健项目，动作舒缓、柔中带刚，更适合中老年人群。

2.倒步走

倒步走是一种反序运动，能够刺激前行时不常活动的肌肉，促进血液循环，提高人体的灵活性、协调性。此外，倒步走时会被迫集中精神，有助于锻炼神经自律性，减少不良情绪的困扰。

需要注意的是，运动时要选择平坦人少的场地。初学者速度要慢、步子要小，心脑血管疾病人群应谨慎锻炼。

按揉这2个穴位

霜降时节，按揉这2个穴位可以达到预防或缓解感冒的效果。

1.迎香穴：位于鼻唇沟里。按揉时需顺时针按一分钟，再逆时针按一分钟。每天可按揉两次，建议由轻到重。

2.合谷穴：位于手背第一掌骨和第二掌骨之间，靠近第二掌骨桡侧中点。按揉时，要沿着手掌的方向，每天可按揉2～3次，每次1～2分钟。

霜降要吃点啥？

1.羊肉

“一年补透透，不如补霜降”，天气冷了，阳气由收转藏，适当以羊肉进补，既能补血温经，又可预防秋郁。

“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”《本草纲目》中这样描述羊肉，古代时期的羊肉不仅常为席面上的“座上宾”，还常与中药搭配制成药膳，以供治疗。医圣张仲景在《金匮要略》中记载以当归、生姜依配比入羊肉汤便可温中补血，祛寒止痛。

2.白萝卜

这个时节，羊肉的好搭档——萝卜也恰逢其时，有农谚道“处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜”。被霜打过后的萝卜多了几分清甜，少了些许辛辣。用来凉拌或蘸酱生食，正是还原其本味的吃法。许多文人雅士，对萝卜的滋味与口感念念不忘。“每饭必索萝菔，与皮生啖，乃快所欲”，清朝“美食爱好者”袁枚，更是对萝卜赞赏有加，“萝卜取肥大者，酱一二日即吃，甜脆可爱”的经典吃法，看完让人不由得口舌生津。

萝卜不仅深受文人墨客的喜爱，产量高、价格低的特点，更是让它成为了千家万户的必备佐餐小菜。《东京梦华录》里就曾有，北宋都城开封州桥夜市，售卖姜辣萝卜的记载。

3.板栗

“八月梨枣九月楂，十月的栗子笑哈哈”暮秋之味。少不了的还有栗子的一抹香甜其长相可人，口感绵密一直深受人们的喜爱。而“炒栗子”的受欢迎程度更是贯通古今。晚清富察敦崇在《燕京岁时记》中就有描写“栗子来时，用黑砂炒熟，甘美异常，青灯诵读之余，剥而食之，颇有味外之美”。

在这秋冬交替之际，顺应自然规律，适时进补，适度运动，是我们与季节和谐共处的智慧。霜降过后，寒风渐紧。愿你藏好一身暖意，在这万物蛰伏的秋暮，休憩静思，待冬蓄春生。

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