带你看舌尖上的感恩节

【时间:2015年11月26日 10:05】【来源:中国新闻网】【作者:】【编辑:金秀梅】

  原标题:过节,不吃怎么行?带你看舌尖上的感恩节

  据外媒报道,11月26日是美国传统节日感恩节,这一天对于美国人来说,就像中国人的除夕,人们都会从四面八方赶回家乡和亲人团聚。既然是家人团聚的一天,自然避免不了大快朵颐一番。美国人在感恩节吃些啥?感恩节有哪些奇葩食物?围绕“吃”这个主题,又有哪些神段子?和小编一起看看舌尖上的感恩节。

  吃啥:火鸡唱主角也有奇葩变种

  感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物,根据各地饮食文化,美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过,在品种繁多的美食中,火鸡是绝对的主角。

  美国人做火鸡,烹调方法基本上万变不离其宗,那就是烤。不过,烤火鸡的吃法也演变出了不少花样,其中一种比较奇葩的吃法,叫做“火鸭鸡”(Turducken)。

  顾名思义,“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合,其做法是将鸡填到鸭子肚子里,然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。

  除了三种禽类,每种肉之间还要填上不同的馅料。之后,还要烤很长时间,才能保证入味。据说,做一只“火鸭鸡”前前后后需要用两天时间。

  “壕”:4.5万美元的感恩节大餐长这样

  如果说“火鸭鸡”是感恩节大餐中的“战斗机”,那么下面这顿饭就是“镶钻战斗机”,因为,这顿要价4.5万美元的大餐,它真的有钻石。

  继去年3.5万美元“壕气”感恩节大餐后,美国纽约一家牛排餐厅今年更进一步,推出售价4.5万美元的“感恩节-订婚”套餐。

  据介绍,这顿大餐共有7道菜,可供8人享用。此外,套餐中还包含一枚2克拉钻戒,2张梅西百货感恩节游行顶级看台座票,高级百货公司波道夫古德曼7500美元“黑五”购物额度,入住华尔道夫酒店2晚,“门对门”豪华轿车接送服务。

  贵了:美国人感恩大餐花费涨涨涨

  上面这顿饭看着着实让人“肉疼”。不过数据显示,今年美国平常百姓的感恩节大餐花销,确实是涨了。

  非营利组织“美国农业事务联合会”指出,今年美国10人份感恩节大餐,所有食材平均总花费为50.11美元,创历年来最高。同时,今年也是自该组织发布感恩节大餐价格统计以来,首度出现超过50美元的纪录。

  今年的感恩节大餐为什么贵?美国农业事务联合会表示,今年稍早美国发生疫情严重的禽流感,700多万只火鸡遭殃,火鸡零售价格相较去年增加,这使得今年感恩节大餐花销水涨船高。

  段子:佳节胖三斤小镇叫“火鸡”

  关于感恩节“吃吃吃”,下面的这些神段子,不可不知!

  每逢佳节胖三斤:这句话是中外通用的“过节定律”。根据有关机构估算,美国人在感恩节大餐当天平均摄入的热量高达4500卡路里。

  这些地名很“喜感”:不知道是不是因为当地人格外喜欢过节,美国一些地名起得非常“感恩节”。比如,在得克萨斯州、路易斯安那州和北卡罗来纳州,有三个镇叫“火鸡”(Turkey);密歇根州有个镇叫“清教徒”(Pilgrim);宾夕法尼亚州有个镇叫“蔓越莓”(Cranberry)。此外,田纳西州有个镇子,叫“地瓜地瓜”(Yum Yum)。

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