沃柑园里飘出咖啡香！贵港桂平绘就农文旅融合新画卷

冬日的桂平市寻旺乡南津村沃柑园一片金黄，与这传统丰收景象相伴的，是阵阵浓郁的咖啡香气。园中的特色咖啡店内，游客手捧一杯融入本地沃柑风味的特调咖啡，享受着田园的悠闲。在田间地头，不止咖啡，还有广西冬日必备项目“科目四”——窑鸡，垒起的土窑旁，稻田“运动会”也乐趣非凡。

这一幅幅看似“跨界”的场景，正是桂平近年来大力推动农文旅深度融合、激发乡村内生动力的一处处生动缩影。

乡村也成了孩子们的大课堂。在佛荔梯田、石龙新村这些地方，现在常常能看到成群结队的小学生前来研学。孩子们学习梯田的农耕智慧，认识不同的农作物，还能体验一把割稻子、摸鱼虾，了解“一粒米”的来历。这种走进田间的学习，比光看书本要鲜活得多。

从南津村的“农业+咖啡”，到石龙镇新村村稻田边的足球赛，再到佛荔梯田的四季花海，桂平市正打破人们对传统农业的单一印象，让农田变景区、农房变客房、农产品变商品，走出一条以融合促发展、以特色塑品牌的乡村振兴之路。

融合共生：一幅“1+1+1>3”的产业新图景

过去，乡村产业常面临“单打独斗”的困境。桂平的破题思路是：融合。这不仅是业态的简单叠加，更是资源、功能与价值的深度重组。

在南津村，融合体现为“接二连三”。村支书卢勇前介绍，村里先通过土地流转，整合建起了稻虾共生基地、沃柑园、葡萄园和蔬菜基地，稳固了“第一产业”的根基。随后，在沃柑园中“长”出的咖啡店，将田园风光转化为消费体验，实现了向休闲旅游“第三产业”的跃升。

而以沃柑特调咖啡、开发研学课程等方式对农产品进行文化创意赋能，则进一步提升了其附加值。

这种融合产生了奇妙的化学反应。据文旅部门数据显示，2025年前三季度，桂平市游客接待总量为1257.92万人次，同比增长10.06％；旅游总消费为133.22亿元，同比增长10.59％。

数据的背后，是如南津村这样一个个的乡村，正通过融合将沉睡的资源激活为发展的资本。

多元赋能：乡村价值的全方位重塑

农文旅融合，融出了经济效益，更融出了乡村社会、文化、生态的多元价值。

产业赋能，让土地生出“多重收益”。在石龙镇新村村，稻田不仅仅是农田。这里举办的“稻香杯”足球超级联赛，将体育激情植入金色稻浪，比赛期间，球场旁的特色小吃与饮品销售一空。在厚禄乡，万亩“稻虾共生”基地上又创新引入“稻蟹”养殖，错峰上市的小龙虾、大闸蟹成了新卖点，让农田产出效益最大化......真正实现了“一块田，多份收”的乡村新业态。

文化赋能，让乡愁有了栖息之所。融合发展，离不开文化的魂。南津村将闲置旧校舍改造为村史馆，陈列着村民捐赠的老物件，从铁皮打谷机到旧煤油灯，无声地讲述着村庄的历史。在金田起义遗址，红色文化与研学旅游结合，文化不再是书本上的记忆，而是可触摸、可体验的鲜活场景。蒙圩镇曹良村“红色议事厅”，鼓励村民参与村务讨论、环境整治等，激发了村民的主人翁精神，增强了乡村的认同感与凝聚力，将文化软实力转化为了治理效能。

人才与生态赋能，为乡村注入持久活力。新业态吸引了新农人。咖啡馆的主理人、研学课程的策划者、民宿的经营者，一批有想法、懂技术的年轻人开始“归园田居”。同时，生态优先的理念贯穿始终。无论是高标准农田建设，还是观光农业的打造，都注重保持乡村风貌、维护农田生态，让发展的底色始终是绿色。

政府引领：从“各自为战”到“一盘棋”布局

乡村的融合探索，离不开顶层设计的支撑与引导。桂平市通过科学规划与政策创新，为农文旅融合搭建舞台、疏通脉络，不搞千村一面，而是鼓励各地因地制宜。于是，我们看到西山镇的茶旅融合、麻垌镇的荔枝主题生态游、江口镇的渔家风情体验等差异化发展格局正在形成，共同构成了丰富多彩的桂平乡村文旅图谱。

基建与营销双轮驱动。一方面，持续完善旅游道路、停车场、旅游厕所等基础设施，并推进佛荔乡村旅游区等配套项目。另一方面，积极策划“潮聚三月三”、荔枝嘉年华等特色节庆活动，并研究出台文体旅融合激励政策，如对重大赛事参与者给予景区门票优惠，有效聚集了人气，拉动了消费。

展望未来：从“网红”到“长红”

融合发展的根本在于富民，农民才是乡村的真正主人。需要进一步健全“合作社+农户”“企业+村集体+农户”等利益联结机制，确保农民能够长期、稳定地分享产业增值收益，实实在在地从旅游发展中分到好处，真正成为乡村振兴的主体和受益者。

从南津村沃柑园里的一杯咖啡，到遍布桂平田野乡间的融合实践，农文旅融合正在重塑桂平乡村的肌理与未来。当农业的根基、旅游的活力与文化的灵魂深度融合，乡村振兴的画卷必将愈发绚丽多彩，并实现从“网红打卡地”到“长红目的地”的转变。