恭城油茶文化周解锁“潮吃法”

用一只油茶冰淇淋消暑，在一场喝油茶比拼中开怀，5月16日，恭城瑶族自治县文武广场油茶飘香、瑶歌悠扬，为期九天的2026年“国际茶日”恭城活动暨第十六届“桂林经典・恭城油茶”文化活动周在此拉开帷幕。

恭城油茶。

本届活动周以“让世界爱上恭城油茶”为主题，十余项活动覆盖吃喝玩乐多个维度。油茶长桌宴贯穿全程，每日午晚各一场，搭配十大经典小吃和瑶族歌舞表演，非遗市集同步全天候开放。欢乐喝油茶比赛将在两个周末举行，设少儿、成人、情侣、团体等组别，游客可现场报名，在趣味比拼中感受油茶文化。美丽乡村跑则串联牛路冲城遗址、茶江河堤、柿子林等景点，以运动消费带动文旅体验。

恭城瑶族自治县的各式糕点与油茶相得益彰。

活动现场，众多游客等待品尝一碗地道的油茶。

新潮产品是本届活动周的消费亮点。油茶奶茶、油茶冰淇淋等30多种创新产品集中登场，打破“油茶只能趁热喝”的传统印象，精准对接年轻消费者的口味偏好。据了解，目前恭城油茶全产业链产值已超65亿元，非遗融合创新发展产业园正在建设中，未来将推出更多便携、即食的深加工产品，让消费者“把油茶带回家”。

喝油茶比赛。

现场还举行了恭城油茶产销签约仪式，桂林新欧记食品有限公司、玉林市玉东新区李洪菌皇鸡煲餐厅、桂林品华油茶供应链管理有限公司等8家合作企业现场集中签约，签约金额达4500万元，涵盖种植基地、深加工、电商直播等多个领域。

5月21日“国际茶日”当天，恭城将与南宁、杭州三地联动，举办千人油茶舞等民俗活动。牛路冲城遗址考古成果展也将于5月18日开展，为油茶之旅增添一份历史厚度。为期九天的活动周密集覆盖两个周末与“国际茶日”，将为游客提供充裕的体验时间与丰富的消费选择。