第六届广西粽子文化节在河池市举行

5月23日，以“万粽一心寿乡情·粽子成城盛世缘”为主题的第六届广西粽子文化节在河池市体育馆广场举行。本次活动集技艺比拼、产品展销、成果展示、产业研讨于一体，政校行企联动聚力，全方位展现广西粽子产业传承创新的全新风貌。十家粽子企业携特色产品集中参展，集中展示广西粽子产业创新成果与本土品牌实力。

企业携特色产品参展。

粽艺竞技百花齐放。风味粽子交流赛汇聚全区众多粽子企业与匠人参赛，共计展出60多种特色粽子。赛事本着公平、公正、公开的原则，经过专业评委严格评审，最终评选出一等奖10个、二等奖15个、三等奖15个，并在现场举行颁奖仪式。

风味粽子交流赛的特色粽子。

匠心粽艺。

风味粽子交流赛结束后，2026年广西粽子文化与产业创新发展交流会在广西现代职业技术学院厚德楼13楼报告厅顺利召开。行业专家、院校学者、企业代表等齐聚一堂，共话广西粽子非遗传承、标准建设、科技赋能、品牌打造与产业高质量发展新路径。

专业评委现场对参赛粽子进行评分。

交流会同步开展产教融合学术沙龙。嘉宾们围绕产教融合落地、专业人才培养、粽子口味创新研发、民俗美食融合、传统技艺进校园等核心议题展开深入交流，积极探索校企协同育人、技艺传承创新、产品迭代升级的新模式、新路径，助力传统粽艺文化与现代职业教育、市场消费需求深度融合。

第六届广西粽子文化节的成功举办，既是对广西端午民俗文化、传统粽子制作技艺的传承与弘扬，也是政校行企协同助力特色美食产业升级，赋能乡村振兴与消费提振的生动实践。

（图片均由广西烹饪餐饮行业协会提供）